1. Cucina Stati Uniti D'america: Chili con manzo

    di , il 15/2/2010 13:09

    Ingredienti : 2 cucchiai d'olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 piccola cipolla tritata, 600g di manzo macintao, 1 bicchiere di birra, 1/2 bicchiere d'acqua, 2 tazze di pomodori frullati, sale e pepe nero q.b., origano, salvia secca, 1 cucchiaino di cumino, 2 cucchiai di chili in polvere, 250g di fagioli rossi ("chili beans" o "kidney beans"; oppure i borlotti) bolliti.

    Scaldare l'olio in una grande casseruola, aggiungervi cipolla e aglio e farli soffriggere.

    Mettervi la carne e farla rosolare; aggiungere quindi la birra ...

  2. Gianluigi Riccio
    , 15/2/2010 13:09
    Ingredienti : 2 cucchiai d'olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 piccola cipolla tritata, 600g di manzo macintao, 1 bicchiere di birra, 1/2 bicchiere d'acqua, 2 tazze di pomodori frullati, sale e pepe nero q.b., origano, salvia secca, 1 cucchiaino di cumino, 2 cucchiai di chili in polvere, 250g di fagioli rossi ("chili beans" o "kidney beans"; oppure i borlotti) bolliti.
    Scaldare l'olio in una grande casseruola, aggiungervi cipolla e aglio e farli soffriggere.
    Mettervi la carne e farla rosolare; aggiungere quindi la birra ...