Questa e la ricetta semplificata dei burik o brik secondo il paese dove siete (area Magreb)
serve un padellino antiaderente un pennello da cucina
un po di burro olio
farina
acqua sale
per il ripieno
patate , prezzemolo, uovo sodo , gamberetti , pollo , tonno
insomma se avete qualche avanzo mettetecelo dentro.
formare con acqua e farina e sale e un goccino di olio
una pappetta tipo crepe un po liquida
preparare il padellino caldo sporcarlo con un po di burro
con un pennello spennellare la crema sulla padella
(le prime volte e ...