1. Cucina Paraguay: Chipa

    di , il 15/2/2010 13:10

    Ingredienti per 4 persone:

    500 gr di farina di manioca (la si può trovare facilmente in negozi di importazione di prodotti esotici. Ne esistono di due tipi: la gialla e la bianca, preferire sempre la bianca)

    100 gr di margarina o burro

    3 uova

    1 cucchiaio raso di sale

    100 gr di farina lievitante

    100 gr di formaggio morbido (es. Fontina)

    2 cucchiai colmi di parmigiano grattuggiato

    1 tazza di latte

    Preparazione:

    Mescolare le farine(quella di manioca e quella lievitante) con i formaggi(quello morbido tagliato a tocchetti e ...

  2. Francesca J
    , 15/2/2010 13:10
    Ingredienti per 4 persone:
    500 gr di farina di manioca (la si può trovare facilmente in negozi di importazione di prodotti esotici. Ne esistono di due tipi: la gialla e la bianca, preferire sempre la bianca)
    100 gr di margarina o burro
    3 uova
    1 cucchiaio raso di sale
    100 gr di farina lievitante
    100 gr di formaggio morbido (es. Fontina)
    2 cucchiai colmi di parmigiano grattuggiato
    1 tazza di latte
    Preparazione:
    mescolare le farine(quella di manioca e quella lievitante) con i formaggi(quello morbido tagliato a tocchetti e ...