1. Cucina Grecia: Souvlaki me pita

    di , il 15/2/2010 13:10

    Souvlaki con schiacciata

    Ingredienti: 300gr di carne di maiale scelta dalla schiena, 8 schiacciate per souvlaki, 8 bastoncini per infilare la carne, 2 cipolle, 2 pomodori duri, prezzemolo, origano, sale, pepe nero e rosso, 1/4 tazza di burro.

    Lavate la carne e tagliatela in piccoli cubi, salate, pepate e aggiungete origano. Dividete i pezzi di carne per gli 8 bastoncini e metteteli a cuocere sulla brace.

    Tagliate le cipolle a fette e tritate il prezzemolo. Scaldate le schiacciate una alla volta sulla brace ungendole continuamente con il burro.

    Quando ...

  2. antonio2809
    , 15/2/2010 13:10
    Souvlaki con schiacciata
    Ingredienti: 300gr di carne di maiale scelta dalla schiena, 8 schiacciate per souvlaki, 8 bastoncini per infilare la carne, 2 cipolle, 2 pomodori duri, prezzemolo, origano, sale, pepe nero e rosso, 1/4 tazza di burro.
    Lavate la carne e tagliatela in piccoli cubi, salate, pepate e aggiungete origano. Dividete i pezzi di carne per gli 8 bastoncini e metteteli a cuocere sulla brace.
    Tagliate le cipolle a fette e tritate il prezzemolo. Scaldate le schiacciate una alla volta sulla brace ungendole continuamente con il burro.
    Quando ...