1. Cucina Stati Uniti D'america: Apple Pie

    di , il 15/2/2010 13:10

    APPLE PIE

    TORTA DI MELE AMERICANA

    Questa ricetta farà rimanere tutti senza parole...

    Per l'impasto:

    150 gr di farina 00, un pizzico di sale, 50 gr di burro, 2 o 3 cucchiai d'acqua fredda.

    Mescola farina e sale. Taglia e versa il burro ammorbidito a pezzettini e, usando due coltelli o due forchette insieme, tagliuzzalo fino a renderlo alla grandezza di piccoli piselli. Versa l'acqua, un cucchiaio alla volta (aumentando la quantità se necessario) e mescola, fino a quando l'impasto non sarà omogeneo senza lavorarlo troppo ...

  2. Mara Mancini
    , 15/2/2010 13:10
    APPLE PIE
    TORTA DI MELE AMERICANA
    Questa ricetta farà rimanere tutti senza parole...

    Per l'impasto:
    150 gr di farina 00, un pizzico di sale, 50 gr di burro, 2 o 3 cucchiai d'acqua fredda.

    Mescola farina e sale. Taglia e versa il burro ammorbidito a pezzettini e, usando due coltelli o due forchette insieme, tagliuzzalo fino a renderlo alla grandezza di piccoli piselli. Versa l'acqua, un cucchiaio alla volta (aumentando la quantità se necessario) e mescola, fino a quando l'impasto non sarà omogeneo senza lavorarlo troppo ...