1. Homo insetti vorax

    di , il 1/11/2003 00:00

    Sto scrivendo un libro sugli insetti in cucina, qualche tpc ha qualche ricetta, consiglio, esperienza di viaggio, conoscenza antropologica, da raccontare, se siete interessati a inviarmi qualcosa di sostanzioso, fatevi riconoscere, potreste essere menzionati nel mio futuro lavoro

  2. Turista Anonimo
    , 6/11/2003 00:00
    Anni fa un mio collega cercava di deliziarmi descrivendomi la ricetta della zuppa di maggiolini, che dovevano essere ben freschi e succosi al fine di ottenere una crema della giusta consistenza... spiacente, passo la mano, continuo a preferire la porchetta...
  3. Turista Anonimo
    , 5/11/2003 00:00
    Ciao Massimiliano, ti lascio la mia mail cosi' puoi contattarmi. Sei gentilissimo e ti ringrazio per il pensiero, ma ti aiuto volentieri anche se il mio nome non sarà menzionato nel libro;))
    rosasim3@yahoo.fr
    A presto:))
  4. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    Il Web è pieno di ricette di insetti vari. Si va da David George Gordon che ha scritto numerosi libri in proposito e più mangia più scrive ad una serie di associazioni e ricette fai da te o della nonna (chi sa che nonna!).
    Te ne lascio alcuni:
    Associazione entomofagi San Francisco
    http://www.planetscott.com/babes/index.asp


    http://plutos0.tripod.com/recipes/

    http://www.cyberbee.net/bugeat/

    http://www.uky.edu/Agriculture/Entomology/ythfacts/bugfood/bugfood.htm

    http://www.cafeinsecta.com/

    http://www.eatbug.com/

    http://www.hollowtop.com/finl_html/finl.html
  5. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    ciao beppe
  6. Massimiliano Mart
    , 4/11/2003 00:00
    ciao rosalba sono massimiliano, ho visto che ti sei offerta di tradurmi qualche ricetta francese di Comby, te ne sarei molto grato purtroppo il mio francese è inesistente, qualora il mio lavoro sarà pubblicato e lo sarà certamente, oltre che ad una copia del libro, sarai menzonata tra i ringraziamenti.
  7. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    ma ragazzi avete mai mangiato gamberetti, astici o aragoste??

    sono semplicemente insetti di mare, entrabi (insetti e crostacei) dotati di esoscheletro e con la "carne" all'interno..... e tante zampette......
  8. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    l'altro giorno ho stecchito tre mosche in cucina, poi le ho buttate....avessi saputo che si potevano cucinare, le avrei congelate in attesa di una ricetta succulenta.

    Ummm...vediamo un pò.
    Polenta con ragù di zanzare
    Maccheroni pasticciati con moscerini di fogna
    sufflè di scarafoni
    moscone in flambè

    mazza che schifo, mi sa che per oggi non tocco cibo
  9. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    e massimiliano, in quanto a larve e formiche... australia aborigena. ho assaggiato una larva del legno alla griglia. ma anche questo non è un insetto.
    le formiche dal culo giallo vengono spremute e usate quali aspirina...
  10. Turista Anonimo
    , 4/11/2003 00:00
    se non sbaglio, la ricetta dei ragni era qualcosa di caramellato, vero? pennellati di acqua e zucchero? mah, bisognerebbe andare a rileggere il racconto colombiano.
    marcobenfe, vai a vedere tungurahua il re delle acque... magari il nome è diverso, ma insomma, credo che di itinerario così ve ne sia uno soltanto. ti piacerà molto, se non lo hai ancora letto.
  11. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    Ha ragione, mi sono distolto dall'argomento del forum...
  12. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    ma delle ricette ovviamente come da richiesta sotto. non mi sembbri un segretario attento...
  13. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    Sono indiscreto se le chiedo di cosa ha bisogno signor Marco?
    Difficilmente sentiro' il principale prima di qualche giorno, se e' urgente potrebbe invece contattarlo lei alla sua mail (vedi forum GPC, racconti, ecc...)
  14. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    carissimo segretario di steve se vuuoi puoi farmi scrivere a: marcobenfe@yahoo.it

    grazie
  15. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    Il principale e' attualmente oltroceano, dovrebbe ritornare a breve!
    Riferiro' i messaggi
  16. Turista Anonimo
    , 3/11/2003 00:00
    hei ragazzi dove possiamo trovare steve? grazie