1. 1: Cucina

    di , il 15/2/2010 13:09

    È una zuppa di curry con pollo o gamberetti molto piccante ed ottima. Si può mangiarla in qualche ristorante di bangkok (vicino a siam square).

    Ricetta:

    Soffriggere aglio pestato e cipolle rosse, aggiungere una pasta al curry di limetta (ormai si trova anche in italia),e mezzo litro di latte di cocco, lasciare cuocere per qualche minuto ed aggiungervi foglie di curry, pomodorini piccoli verdi, qualche fettina di lime, un ciuffo di foglie di coriandolo fresche, un ciuffo di menta, dei peperoncini piccoli verdi ed uno o due peperoni dolci ...

  2. Paolo Motta
    , 15/2/2010 13:09
    È una zuppa di curry con pollo o gamberetti molto piccante ed ottima. Si può mangiarla in qualche ristorante di bangkok (vicino a siam square).
    ricetta:
    soffriggere aglio pestato e cipolle rosse, aggiungere una pasta al curry di limetta (ormai si trova anche in italia),e mezzo litro di latte di cocco, lasciare cuocere per qualche minuto ed aggiungervi foglie di curry, pomodorini piccoli verdi, qualche fettina di lime, un ciuffo di foglie di coriandolo fresche, un ciuffo di menta, dei peperoncini piccoli verdi ed uno o due peperoni dolci ...