Questi sono i veri pancakes americani, quelli per intenderci, che vediamo nei films preparare dalle famiglie americane a colazione.
Ingredienti per quattro persone: circa otto frittelle.
Una tazza di farina
Una tazza scarsa di zucchero
Una tazza di latte
50 grammi di burro
2 uova
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito
Guarnizione: sciroppo d'acero, d'amarene, di fragole...a piacimento anche crema al cioccolato.
Nota: usate una tazza da thè oppure da caffelatte se volete un paio di frittelle in più.
Prendete un terrina e lavorate con ...