@ItSTripTime:Intendo la ricetta di giusy ovviamente

Bella ma non c'entra niente con i pancakes...

ti comunico una ricetta veloce e molto simpatica. Prendi farina autolievitante. un po d'acqua tiepida e aggiungi 2-3 cucchiai da tavola di farina o qb per ottenere un impasto morbido. impasta bene come per fare la pasta pane, stai comunque leggera con le punte delle dita e incorpora bene il tutto. quando ottieni una pagnottella soffice e che si stacca bene dalle dita, lasciala riposare coperta finchè raddoppi il suo volume. poi prendi delle piccole palline e stendile leggermente con le punte delle dita e friggile in olio caldo. sono buonissime come stuczzichini da gustare con salumi vari, mousse e salsa tonnata. ciao a tutti e alla prox ricetta veloce

Iveri pancakes americani, quelli per intenderci, che vediamo nei film preparare dalle famiglie americane a colazione...