1. Cucina Australia: Filetto di coccodrillo su patate dolci

    di , il 23/12/2006 12:08

    Ingredienti:

    4 Filetto di coccodrillo da 80 g,poca farina, un po' di olio

    Per le patate:

    300gr di patate dolci, 1 cipolla piccola, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 cucchiaino di curry rosso, 1 tazza di farina, 1 uovo, olio, sale e pepe.

    Per la salsa di noci:

    200gr di noci americane, 1 cipolla rossa media, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1/5 dl di olio, 0,5 dl di aceto balsamico, 0,5 dl di vino bianco, sale e pepe.

    Dopo ...

  2. enedhore
    , 23/12/2006 12:08
    Ingredienti:
    4 Filetto di coccodrillo da 80 g,poca farina, un po' di olio

    Per le patate:
    300gr di patate dolci, 1 cipolla piccola, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 cucchiaino di curry rosso, 1 tazza di farina, 1 uovo, olio, sale e pepe.
    Per la salsa di noci:
    200gr di noci americane, 1 cipolla rossa media, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1/5 dl di olio, 0,5 dl di aceto balsamico, 0,5 dl di vino bianco, sale e pepe.
    Dopo ...