1. Cucina Stati Uniti D'america: Lemon meringue pie

    di , il 9/12/2007 20:54

    Ingredienti per 6:

    250 g pasta frolla

    Ingredienti per la crema al limone:

    70 g di farina

    1/2 litro d'acqua

    200 g di zucchero

    3 tuorli d'uovo

    Il succo di 3 limoni

    50 g di burro

    Ingredienti per la meringa:

    3 albumi d'uovo

    5 cucchiai di zucchero

    1 pizzico di sale

    Qualche goccia di succo di limone

    Procedimento:

    Con la pasta frolla foderare una teglia da crostata con i bordi un po' alti, imburrata ed infarinata. Rifinire bene il bordo.

    Bucherellare il fondo con i rebbi ...

  2. mareblucobalto
    , 9/12/2007 20:54
    Ingredienti per 6:
    250 g pasta frolla
    Ingredienti per la crema al limone:
    70 g di farina
    1/2 litro d'acqua
    200 g di zucchero
    3 tuorli d'uovo
    il succo di 3 limoni
    50 g di burro
    Ingredienti per la meringa:
    3 albumi d'uovo
    5 cucchiai di zucchero
    1 pizzico di sale
    qualche goccia di succo di limone
    Procedimento:
    con la pasta frolla foderare una teglia da crostata con i bordi un po' alti, imburrata ed infarinata. Rifinire bene il bordo.
    Bucherellare il fondo con i rebbi ...