1. Cucina Romania: Vargabeles

    di , il 24/6/2008 11:37

    Si pronuncia Voargabelesci,

    300 g ricotta, 4 uova, uva sultanina, zucchero, 300 g di pasta

    Si cuocce la pasta al dente- preferibile spaghetti,

    Si amalgamano dapprima la ricotta con rosso d'uova con zucchero e con l'uva sultanina e con la pasta e poi con il bianco delle stesse uova, montato a neve.

    Si mette in una teglia sulla carta al forno e si cuoce al fuoco medio, la parte di sopra deve diventare un po dorata ma non troppo.

    Buon appetito!

    E un dolce molto consistente, qualche volta ...

  2. tengere
    , 24/6/2008 11:37
    Si pronuncia Voargabelesci,
    300 g ricotta, 4 uova, uva sultanina, zucchero, 300 g di pasta
    Si cuocce la pasta al dente- preferibile spaghetti,
    Si amalgamano dapprima la ricotta con rosso d'uova con zucchero e con l'uva sultanina e con la pasta e poi con il bianco delle stesse uova, montato a neve.
    Si mette in una teglia sulla carta al forno e si cuoce al fuoco medio, la parte di sopra deve diventare un po dorata ma non troppo.
    Buon appetito!
    E un dolce molto consistente, qualche volta ...