1. Cucina Polinesia Francese: Poisson cru a la Tahitienne

    di , il 13/1/2009 10:19

    Tagliare il Tonno del Pacifico (a trovarlo!) a cubetti e lasciarlo marinare per mezzora in acqua e sale in frigorifero.

    Riporlo in una ciotola, aggiungere carote, cipolla, ravanello, tutto tagliato alla julienne. Irrorare con abbondante latte di cocco fresco.

    Buon appetito

  2. Yeshal
    , 13/1/2009 10:19
    Tagliare il Tonno del Pacifico (a trovarlo!) a cubetti e lasciarlo marinare per mezzora in acqua e sale in frigorifero.
    Riporlo in una ciotola, aggiungere carote, cipolla, ravanello, tutto tagliato alla julienne. Irrorare con abbondante latte di cocco fresco.
    Buon appetito