I Maya e il cioccolato

Io sono nata in Nicaragua e ho nelle vene il 25% di sangue Maya per via di padre. Egli mi raccontava come i primi coltivatori di cacao furono i Maya, che lo usavano anche come moneta di scambio. Dopo i Maya gli Aztechi, il cui Dio Quetzalcoatl, detto anche serpente piumato, possedeva tra le sue ricchezze molti alberi di cacao. Quando Quetzalcoatl, produce una bevanda magica impazzì, fuggì su di una nave, promettendo un pronto ritorno. Quando nel 16° secolo Montezuma vide arrivare una nave, credette si fosse avverata la profezia del ritorno: in realtà non si trattava di aztechi, ma di conquistatori spagnoli, che regalarono a Montezuma stesso molte cose preziose, tra cui i semi di cacao, che nel frattempo erano diventati famosi in parte del mondo civilizzato. Chi li aveva fatti arrivare in Europa? Il Dio piumato? Questa è una leggenda riconosciuta… o forse una realtà.