Patrizio presenta e assaggia questa specialità unica a Marina di Pisciotta
Un piccolo borgo sulla costa, a metà strada tra Velia e Capo Palinuro, dove le alici vengono pescate con una tecnica particolare che le rende conservabili sotto sale più a lungo, senza retrogusto. Un prodotto "dolce-salato" speciale, sembra di mangiare pesce fresco! Patrizio ne approfitta per consigliare una vacanza da queste parti che, oltre la gastronomia, è davvero un bel posto dal punto di vista paesaggistico e turistico!

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