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  1. Cucina

    Involtini di melanzane, pesto e ricotta

    Per un antipasto diverso dal solito eccovi una ricetta che ho apprezzato molto: 1 confezione di ricotta 1 vasetto di pesto melanzane lunge ( a seconda di quanti se ne vogliono fare) pelati olio, sale, basilico Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza a fette di circa un cm di spessore ...

  2. Cucina

    Tiramisu

    Ingredienti: caffe"; una vaschetta di mascarpone; savoiardi; panna x dolci da montare unire la panna al mascarpone e sbattere sino ad ottenere una crema ben densa preparare il caffe" prendere una pirofila e distribuire uno strato di savoiardi bagnati nel caffe" caldo e uno strato della crema preparata precedentemente terminare ...

  3. Cucina

    Curry verdure

    Ingredienti: - curry piccante (curry e spezie piccanti) - verdure miste a piacere: cavolo bianco, carote, peperoni, melanzane, zucchine, pomodori, eventualmente patate. - burro per mantecare Preparazione: mettere in una padella bassa e larga 2 dita d'acqua, portare a ebollizione, salare, aggiungere piccoli pezzi di verdura aggiungendoli a partire da quello che ...

  4. Cucina

    Pollo e riso

    1 petto di pollo 4 patate 300 gr di riso olio cipolla pepe 1 dado parmigiano regg grattug Fate la cipolla a pezzettini piccolissimi e soffrigg nell'olio; pelate le pagate e fatele soffrigg a fuoco basso, aggiungete il petto di pollo a pezzetti. A parte fate in 1a pentola ...


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